لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
اسماعیل کرمی دهکردی
نتایج 1 تا 10 از مجموع 52
1
2
3
4
...
صفحه آخر
مقاله ژورنالی
تحلیل اقدامات حفاظت از تنوع زیستی در منطقه حفاظت شده سرخ آباد استان زنجان
نویسندگان:
پروانه صفری الموتی
،
اسماعیل کرمی دهکردی
،
جابر اعظمی
،
فرهاد آقاجانلو
سال انتشار 1401
محل انتشار:
دوفصلنامه پژوهش های محیط زیست شماره 26، دوره 13
تعداد صفحات:
21
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
مروری بر روش های نوین کاهش جذب روغن در فرآورده های غذایی سرخ شده
نویسندگان:
رضا طاهرگورابی
،
الهام انصاری فر
،
میترا مودی
،
زویا طاهرگورابی
سال انتشار 1403
محل انتشار:
مجله علمی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند شماره 2، دوره 31
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
مطالعه اثر عصاره زردچوبه (Curcuma Longa) بر محتوای آکریل آمید و خصوصیات کیفی سیب زمینی سرخ شده
نویسندگان:
Amaneh Soroushfard
،
Leila Roufegarinejad
،
Mitra Soofi
سال انتشار 1400
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 114، دوره 18
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بهینه یابی اثر صمغ های پکتین و کربوکسی متیل سلولز بر جذب روغن،خواص بافتی و تغییرات رنگ خلال نیمه سرخ شده سیب زمینی (فرنچ فرایز) با استفاده از روش سطح پاسخ
نویسندگان:
Amir Daraei Garmakhany
،
Narjes Aghajani
،
Mohsen Dalvi-Isfahan
سال انتشار 1400
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 116، دوره 18
تعداد صفحات:
15
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی خواص فیزیکوشیمیایی سه رقم سیب زمینی استان گلستان و تاثیر آن بر خواص خلال نیمه سرخ شده
نویسندگان:
سال انتشار 1389
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 24، دوره 7
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی تاثیر برخی پوشش های خوراکی بر خواص فیزیکوشیمیایی و حسی قارچ سرخ شده کم چرب (Agaricus bisporus)
نویسندگان:
Zahra Rastian
،
Abbas Ali Sari
،
Amir Daraei Garmakhany
سال انتشار 1402
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 140، دوره 20
تعداد صفحات:
16
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی تاثیر پوشش صمغ زدو حاوی دو اسانس آویشن شیرازی و ترخون بر ترکیبات شیمیایی و بافت خلال سیب زمینی سرخ شده
نویسندگان:
نیوشا خواجه
،
عبدالرضا محمدی نافچی
،
لیلا نوری
سال انتشار 1401
محل انتشار:
مجله تحقیقات مهندسی صنایع غذایی شماره 2، دوره 21
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی پایداری اکسیداتیو دونات حاوی اسید آسکوربیک و عصاره چای سبز طی دوره نگهداری با استفاده از روش تحلیل مولفه اصلی (PCA)
نویسندگان:
فاطمه پورحاجی
،
بهاره صحرائیان
سال انتشار 1397
محل انتشار:
مجله تحقیقات مهندسی صنایع غذایی شماره 1، دوره 17
تعداد صفحات:
16
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
اثر پوشش خوراکی کیتوزان بر کاهش جذب روغن در بادمجان سرخ شده
نویسندگان:
لیلا نصیروند
،
افشین جوادی
سال انتشار 1397
محل انتشار:
پژوهش های صنایع غذایی شماره 2، دوره 28
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تحلیل چالش های مدیریت تنوع زیستی در منطقه حفاظت شده سرخ آباد استان زنجان با استفاده از مطالعه نظریه داده بنیاد
نویسندگان:
پروانه صفری الموتی
،
اسماعیل کرمی دهکردی
،
جابر اعظمی
سال انتشار 1401
محل انتشار:
فصلنامه مخاطرات محیط طبیعی شماره 33، دوره 11
تعداد صفحات:
20
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 52
1
2
3
4
...
صفحه آخر